Pas possible de venir à la Gargotte sans qu’Ivan Peric, le restaurateur du lieu, ne vous ait dit qu’il a travaillé chez Marc Veyrat. D’ailleurs, dans la vitrine, vous apercevrez du premier coup d’oeil les photos et articles d’Ivan. Que ce soit dit, vous savez à présent chez qui vous mettez les pieds. La qualité devrait être au rendez-vous !